한국의 맛, 김치

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안녕하세요! 오늘은 한국의 대표적인 음식, 김치를 소개합니다.

김치는 아주 유명한 발효 식품입니다. 보통 배추로 만들지만, 오이나 무로 만든 김치도 있습니다. 김치는 조금 매워요. 하지만 비타민이 많아서 아주 건강에 좋습니다.

한국 사람들은 매일 식사 때 김치를 반찬으로 먹습니다. 밥, 고기, 국이랑 같이 먹으면 정말 맛있습니다. 여러분도 한국 식당에 가면 김치를 꼭 드셔 보세요!

Cultural Bits

What is Kimchi?

김치 (Kimchi) is the most famous food in Korea. It is a traditional 발효 식품 (fermented food). Most people use 배추 (napa cabbage) to make it, but there are over 100 different kinds of Kimchi! It is usually red and spicy because of red chili powder.

김장 (Gimjang) is the traditional process of making a large amount of Kimchi for the winter. In the past, families and neighbors gathered together to wash, salt, and spice hundreds of cabbages. It’s not just about cooking; it’s about community.

Vocabulary

김치: kimchi
Example: 김치는 한국의 대표적인 음식이에요.
대표적: representative, iconic
Example: 김치는 대표적인 한국 음식이에요.
발효: fermentation
Example: 김치는 발효 식품이에요.
식품: food product
Example: 발효 식품을 좋아해요.
배추: napa cabbage
Example: 배추로 김치를 만들어요.
오이: cucumber
Example: 오이 김치도 있어요.
무: radish
Example: 무로 김치를 만들 수 있어요.
비타민: vitamin
Example: 비타민이 많아서 건강에 좋아요.
건강: health
Example: 건강에 좋은 음식을 먹어요.
식사: meal
Example: 식사 때 김치를 먹어요.
반찬: side dish
Example: 김치는 반찬이에요.
식당: restaurant
Example: 한국 식당에 가요.

Credits:
- Text by KoreanBits.com
- Image by KoreanBits.com